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本日の献立
・煮込みハンバーグ
・春のフレンチサラダ
・ごはん 自家製桜の塩漬け
・自家製柿酢と自家製醤油の大根漬け
・バナナヨーグルト
![](https://dtakai.com/wp-content/uploads/2020/04/00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200423121952978_COVER2-300x169.jpg)
![ローズマリーの収穫](https://dtakai.com/wp-content/uploads/2020/04/00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200423115943805_COVER2-300x169.jpg)
各メニューの紹介
煮込みハンバーグ
トマトベースのソースで煮込んだハンバーグ。一気にたくさん作れますので、大人数の食事にはもってこい。
肉はソースをしっかりと吸収し、食べるときには肉汁が溢れ出します。
ローズマリーを軽く潰して、料理に添えるだけで、本当にいい香りがたちますね。お肉料理には特に欠かせません(^o^)。
![](https://dtakai.com/wp-content/uploads/2020/07/00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200724124540076_COVER2-320x180.jpg)
ボリューム満点のハワイアン料理 #66ロコモコ丼&スイスチャードのサラダ【東京里山ごはん】本日の献立
・ロコモコ丼
(ハンバーグ、目玉焼き えごま タイム ナスタチューム)
・ナスのバター醤油ソテー
・ジェノベ...
桜のごはん
自家製の桜の塩漬けをご飯に添えるだけで、春っぽさが5割増!塩気のついた味もご飯と相性がとても良いです。
桜の塩漬けは、農園内にある八重桜を収穫させていただき、大島の天然塩に漬けて作っています。
作っておくといろいろな料理に使えるのでオススメ!
![東京里山ごはん200528-1](https://dtakai.com/wp-content/uploads/2020/05/00100lrPORTRAIT_00100_BURST20200528123551542_COVER2-320x180.jpg)
【東京里山ごはん】ふんわり具材を春キャベツで包み込む #27ロールキャベツ&スナップエンドウのマカロニサラダ本日の献立
・春キャベツと新玉ねぎのロールキャベツ
・スナップエンドウとマカロニのサラダ
・自家製柿酢と醤油の漬物
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