里山ごはん 【東京里山ごはん】秋の味覚きのこをソースに贅沢に #きのこクリームのポークソテー＆季節のグリル野菜 2020年11月26日 高井 大輔 高井大輔の東京里山ライフ 本日の昼食 ・きのこクリームのポークソテー ・白菜とベーコンの炒め物 ・季節のグリル野菜（蓮根、人参、椎茸） ・ルッコラ …
里山ごはん 【東京里山ごはん】旬の素材と山菜の美味しさをシンプルにいただく #15筍と椎茸の春巻きと春野菜のナムル 2020年5月13日 高井 大輔 高井大輔の東京里山ライフ 本日の献立 ・とれたて筍と椎茸の春巻き ・小松菜とわらびのナムル ・人参のラペ ・雑穀米 ・トマトとニラと卵の中華 …
里山ごはん 【東京里山ごはん】春ならではの食材“柿の葉”を天ぷらに！ #1地粉うどんと山菜の天ぷら 2020年4月23日 高井 大輔 高井大輔の東京里山ライフ 本日の献立 ・冷たい地粉うどん ・山菜の天ぷら（筍、原木椎茸、よもぎ、柿の葉、こごみ） ・薬味（ノビルの葉、ミョウガ） ・セミノール …
