「道草を食うかい？」とは？
youtube動画『道草を食うかい？』は、よくみる野草を、収穫するところから調理し終えるまで、たったの3分で紹介する、子どもから大人まで楽しめる野草レシピ動画です。
これを観れば、いざという時に活かせる野草の豆知識や、お子さんとの楽しい過ごし方のアイデアが得られちゃいます。
料理はシンプル。応用方法は様々。
皆様それぞれの道草ライフにご活用ください！
まるで星空 オオイヌノフグリ
イヌノフグリという花に似ていることから付けられた「オオイヌノフグリ」という名前は、あまりイメージが良くないのですが、別名「星の瞳」と呼ばれるように、蒼い夜空に浮かぶ白い星のような綺麗な青と白の色が特徴です。
崩れにくい合弁花
オオイヌノフグリの花びら、パッと見た感じ4枚あるようですが、実はこれ、合弁花といって、全部くっついて一枚の花びらになっているんです。
花びらの端をつまんでみれば、ポロッと花びら全体を、花そのままの形で簡単に収穫することができます。
形を崩さずそのまま料理に乗せられますので、言葉の通り、お皿に花を咲かせることができますね。
春のゼリー・星の瞳
詳しい使いかたが知りたい方は…
youtube動画「道草を食うかい？」では、オオイヌノフグリの収穫から調理方法まで大切な部分だけをギュッとまとめて３分で紹介！オオイヌノフグリを使ってみようかなと思った方は、是非こちらの動画も合わせてご覧ください(^o^)。
広告
広告
