記録

テレビ東京『昼めし旅』にて大谷里山農園の石窯ピザが紹介されます!【2021.4.1 テレビ放映予定】

“お昼ご飯”といえばこの番組

「あなたのご飯みせてください」を合い言葉に、リアルな昼ご飯を紹介する人気番組『昼めし旅』に、大谷里山農園の石窯ピザが紹介されます。

昼めし旅公式サイト(https://www.tv-tokyo.co.jp/broad_tvtokyo/program/detail/202104/26346_202104011140.html)より

 

番組は、4/1(木)11時40分〜13時40分までですが、予告を見た感じ、番組の前半に紹介していただくのではと思われます。

取材日が、週に一度のヴィーガンデーにあたりましたので、ベジミートを使用した“ヴィーガン石窯ピザ”をご用意させていただきました。

大谷里山農園のピザ体験!本格的な一枚を焼く #204石窯ヴィーガンピザ&大豆のスープ【里山ごはん】本日はテレビ東京「昼めし旅」の取材に伴い、石窯ピザを用意しました。丁度週に一度のヴィーガンデーにあたりましたので、ベジミートを使用した“...

 

おかげさまで無事撮影終了

撮影にお越しいただいたのは、ANZEN漫才のあらぽんさん。テレビで拝見させていただく通りの優しい方で、記念撮影時にもウチの利用者に配慮いただいて、あっちがいいか、こっちかいいかと場所を選んでいただいたりしました。

筆者は今回テレビには出ませんが(ピザを持つ手が少し映る程度)、撮影用のピザを頑張って焼いていきました^^;。

何年焼いていても、“お子さん”と“芸能人さん”が作るピザを焼くのは緊張してしまうものです。

うまく仕上がったのではと思いますが…、あとは実際どう映っているか、楽しみにすることにします(^^)。

ANZEN漫才あらぽんさん、撮影スタッフの皆様、本当にありがとうございました。

Twitterにも上げていただいてました。

 

ピザ体験は大谷里山農園へ

コロナ対策もバッチリのピザづくり

ピザづくりは、生地の発酵の具合とピザ窯の温度、生地の厚みと具材の量。このあたりが丁度よく整えられると、お店にも負けないようなモッチリと美味しいピザに仕上がるように思います。

私たち、石窯ピザを毎年1000枚程は焼いていますが、このあたりの具合もノウハウが積み重ねられてきました。トッピングの具も地場産のものからピザに合わせると美味しいものを季節に応じて選びます。

東京里山ごはん200521
【東京里山ごはん】見た目も春気分!皆で楽しめるピザづくり #22春野菜のピザ&新キャベツのスープ本日の献立 ・春野菜のピザ(そら豆、スナップエンドウ、ステックセニョール、ピーマン、トマト、夏みかん、イタリアンソーセージ) ・...

昨年には町田保健所さんとともに、コロナ禍でのアウトドアクッキングを楽しむイベントとして、感染対策を十分にとった体験会も開催しました。

安全安心にピザづくりに興味、関心のある方、詳しくは大谷里山農園のホームページに詳細乗っておりますので、ご確認してみてください(^o^)。

絶品ピザコースをご用意!イベント用メニュー #73石窯ピザ&トレビスの紫サラダ【東京里山ごはん】本日のメニュー ・梅スカッシュ(ウェルカムドリンク) ・トマトとベーコンのピザ ・じゃがいものジェノベーゼピザ ・ト...

 

期間限定メロンピザもご用意

メロンの時期になってきましたので、テレビには間に合いませんでしたが、4月〜シルクメロンを贅沢に使ったメロンピザづくりの体験プログラムを期間限定でご用意いたします。

町田市特産であるシルクメロンを手軽に美味しくに楽しめる機会ですので、是非一度お試しください。詳細は大谷里山農園ホームページに記載しています。

東京の“里山”-大谷里山農園-
外部リンク
HOW to USE
ABOUT ME
高井 大輔
横浜市出身、東京都町田市在住。 学生時代に“大学ボランティアセンター”づくりを目指し活動し、卒業後そのままセンターの職員に。大学周辺に福祉施設が不足していることを知り、大学を退職。障害福祉を扱う会社とNPOを設立。現在、施設運営を行いながら、「自ら生きる」をテーマとした生活づくりを実践中。